Transgourmet France
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Finale Internationale Sélection Chefs 2016
Découvrez le film dédié à la grande finale internationale du Concours Les Chefs en Or, Sélection Chefs, qui s'est déroulée le 7 novembre 2016 à Paris Porte de Versailles lors du Salon EquipHotel.
Les 7 candidats venus de 7 pays différents dans lesquels le Groupe Transgourmet est implanté ont réalisé un travail précis, technique et créatif. Leur défi : créer une oeuvre d'art gastronomique tout en respectant des critères de goût.
Le Jury était présidé par le chef étoilé...
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Les Chefs en Or 2016 - Rachel Attoun gagnante de la sélection Apprentis !
Rachel Attoun, en formation à l'INHAC, Groupe Ferrandi à Saint-Gratien et en apprentissage au restaurant de la société Arpège Sca Kléber à Paris, a remporté la finale nationale du concours les Chefs en Or. Découvrez son épreuve en images avant de la retrouver pour la finale internationale qui aura lieu en novembre lors du Salon EquipHotel porte de Versailles à Paris !
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